Výživa představuje významný modifikovatelný faktor kardiovaskulárního rizika. Zatímco rizikové složky stravy jsou dobře známy, méně pozornosti se věnuje běžným potravinám a nápojům, které vykazují kardioprotektivní účinky prostřednictvím modulace endoteliální funkce, lipidového metabolismu, zánětlivých drah a trombotického rizika...